For my region, lemons represent the biggest economic contribution to the area. My hometown is completely surrounded by lemon trees, and it’s common for the town to smell like orange blossom during the spring.

Lemons have become an icon of our land, as well as an essential accompaniment to our food. We put lemon on everything, on fried eggs, on French fries, on Paella, or on Cocido.

Para mi región los limones suponen el mayor aporte económico de la zona. Mi pueblo natal está completamente rodeado por limoneros, es usual que durante la primavera el pueblo huela a Azahar. 

Los limones se han convertido en un icono de nuestra tierra, además de un acompañamiento fundamental para nuestra comida, le ponemos limón a todo, a los huevos fritos, a las patatas fritas, a la paella o al Cocido.